Описание работы и конструкции тестораскаточной машины МРТ 60м

Тестораскаточная машина МРТ-60М – это современное устройство, предназначенное для автоматической раскатки теста различной консистенции. Она работает от электросети и позволяет значительно упростить и ускорить процесс приготовления тестовых изделий.

Основной частью тестораскаточной машины МРТ-60М является транспортер с двумя вальками. Один из валков расположен на верхней части машины, а второй – на нижней. Эти валки могут быть угловкового или крутого типа в зависимости от задачи, которую необходимо решить.

Работа машины осуществляется благодаря специальному электроблокированию и устройству для поддона тестораскаточной машины МРТ-60М. Практическая часть механизма позволяет автоматически раскатывать слоеного теста и предотвращает налипание теста на вальки.

Описание работы тестораскаточной машины МРТ-60М представляет собой простую и понятную инструкцию. Рабочий лоток, на котором размещается тесто, подается в машину, где оно проходит через тестовый стол с торцевой электроблокировкой и проходит между двумя валками. Полученная после работы машины тестораскаточной машины МРТ-60М масса теста готова к дальнейшей обработке.

Тестораскаточная машина для слоеного и крутого теста МРТ-60

Тестораскаточная машина МРТ-60 предназначена для работы с различными видами теста, включая слоеное и крутое. Описание работы этой машины представлено ниже.

Основными механизмами тестораскаточной машины МРТ-60 являются валки и устройство для задания определенной толщины тестового слоя. Валки расположены между столом и уголковым валиком, который находится навстречу рабочим валкам. Электроблокировка мрт-60м обеспечивает безопасную работу устройства.

Для работы с слоеным тестом валки располагаются на определенном расстоянии, чтобы получить нужное количество слоев теста. Для этого используется устройство, которое позволяет задавать толщину тестового слоя вручную. Торцевой валик предотвращает налипание тестового слоя на валки, что облегчает процесс работы.

Крутое тесто также легко раскатывается при помощи тестораскаточной машины МРТ-60. Тесто подается через лоток и транспортер на валки, где происходит его раскатывание до заданной толщины. Машина оснащена электросетью, которая обеспечивает работу устройств и механизмов машины.

Тестораскаточная машина МРТ-60 является практическим и эффективным устройством для работы с различными видами теста, как слоеного, так и крутого. Она позволяет раскатывать тесто до нужной толщины за короткое время, что значительно ускоряет процесс приготовления выпечки.

Таким образом, тестораскаточная машина МРТ-60 является незаменимым устройством для профессиональных пекарей и кондитеров, обеспечивая быструю и качественную раскатку теста.

Описание

Основная часть тестораскаточной машины МРТ-60М представляет собой стол, на котором расположены устройства для крутого раскатывания теста. Тесто подается на стол с помощью транспортера.

Устройство для задания толщины теста позволяет выбрать необходимую толщину в диапазоне от 2 до 60 мм. Данное устройство имеет электросети, благодаря которым можно регулировать скорость работы машины.

Устройство для торцевой раскатки теста расположено между валками и предназначено для предотвращения налипания теста на валки. Оно состоит из двух раскаточных валков, которые имеют форму уголкового лотка.

Механизм тестораскаточной машины МРТ-60М обеспечивает автоматическую работу. При этом возможна и ручная работа, если требуется.

Масса раскатываемого теста зависит от практической массы слоеного валика теста. Валки расположены навстречу друг другу под наклоном. Это позволяет увеличить контактную площадь и обеспечить равномерную раскатку теста.

Машина тестораскаточная МРТ-60

Устройство тестораскаточной машины МРТ-60 представляет собой практическую машину, предназначенную для раскатывания теста. Машина расположена между уголкового стола и транспортера, образуя одно целое с другими устройствами. Раскатываемое тесто проходит через валки устройства и рабочие валики, что позволяет достичь требуемого размера теста.

МРТ-60М оборудована специальными тестораскаточными валиками, которые обеспечивают равномерное распределение теста. Валики имеют крутой угол наклона, что способствует снижению налипания теста на поверхности валиков.

Рабочие валики машины МРТ-60М установлены на электроприводные валки, которые запитываются от электросети. Устройство механизма обеспечивает надежную работу машины, а электроблокировка предотвращает возможность неправильной работы машины или травмирования персонала.

Машина МРТ-60М имеет также торцевой стол, на котором расположен лоток для раскатываемого теста. Этот стол используется для упорядочивания процесса раскатывания и является неотъемлемой частью машины.

Описание работы машины МРТ-60М:

1. Перед началом работы необходимо настроить машину согласно заданию.
2. Тесто, которое требуется раскатать, помещается в лоток на торцевом столе.
3. Машина запускается, после чего тесто начинает проходить через валки и рабочие валики.
4. Раскатываемая масса теста проходит через валики и формирует тонкий слоеный валик.
5. Готовый валик отправляется по транспортеру для дальнейшей обработки или упаковки.

Тестораскаточная машина МРТ-60М обладает высокой производительностью и надежностью, что позволяет ей производить до 60 кг теста в час. Благодаря уникальному устройству машины, можно достичь высокого качества раскатываемого теста.

Устройство и работа МРТ-60М

Устройство МРТ-60М состоит из двух тестораскаточных машин, каждая из которых оснащена комплектом валков для раскатывания и ровнения теста. Расположенные вручную на тестостоле, валки машины МРТ-60М способны эффективно раскатывать тесто и обеспечивать его равномерную толщину.

Основной частью устройства МРТ-60М является транспортер, обеспечивающий практически непрерывную работу машины. Тесто сначала попадает на тестостол, где его равномерно раскатывают вальцами. Затем раскатываемое тесто попадает на лоток, а затем по транспортеру перемещается к рабочим валкам второй машины, где происходит его финальная обработка.

Устройство МРТ-60М также оснащено механизмом углового навстречу расположения валков, что позволяет эффективно предотвращать налипания теста на валки. Задание расстояния между валками осуществляется с помощью электроблокировки, что гарантирует высокую точность равномерности толщины теста на протяжении всего процесса.

Работа машины МРТ-60М происходит автоматически при подключении к электросети. Механизм тестораскаточной машины позволяет производить до 3 тестораскатывания в минуту, а масса раскатываемого теста составляет до 2 кг. Благодаря своей надежности и эффективности, машина МРТ-60М стала незаменимым инструментом для производства различных слоеных изделий.

Практическая работа часть 3 2 часа

В рамках практической работы по устройству тестораскаточной машины МРТ-60М продолжим рассматривать основные рабочие устройства данной машины.

Одним из наиболее важных механизмов тестораскаточных машин является устройство для раскатывания теста. Для этого применяется механизм с валками, с помощью которого тесто равномерно раскатывается.

Устройство мрт-60м оснащено двумя валками, расположенными над тестораскатываемым столом и имеющими крутого профиля. Прокатываемое через валки тесто приобретает нужную массу и форму.

Работа с валиками мрт-60м осуществляется вручную под электроблокировку устройства. Задание электроблокировки происходит нажатием кнопки на пульте управления.

Также в состав тестораскаточной машины МРТ-60М входит устройство для транспортировки раскатываемого теста. Для этого используется специальный транспортер, который перемещает тесто от тестораскатывающего механизма к следующему этапу технологического процесса.

В рамках данного задания продолжим работу с валками и устройством для транспортировки. Описание работы этих устройств будет приведено далее.

Описание механизма валков

Механизм валков тестораскаточной машины МРТ-60М представляет собой два тестораскатывающих ролика, которые расположены на торцевой части машины. Они способны равномерно раскатывать тесто и формировать его в нужную массу.

Расстояние между валками регулируется в зависимости от требуемой ширины раскатываемого теста. Для этого используются специальные уголковые втулки.

Описание устройства для транспортировки теста

Устройство для транспортировки теста представляет собой конвейер, который помогает перемещать раскатываемое тесто со стола тестораскаточной машины к следующему этапу технологического процесса. Конвейер обладает электроблокировкой и поддоном для сбора слоеного теста.

Конвейер мрт60м и поддон расположены навстречу тестораскатывающему механизму. Благодаря этому раскатываемое тесто попадает на конвейер и проходит по нему до места назначения.

Таким образом, в рамках третьей части практической работы по устройству тестораскаточной машины МРТ-60М мы изучили работу с валками и устройством для транспортировки теста. В следующей части продолжим рассматривать другие рабочие устройства данной машины.

Видео:

Тестораскатка для пельменей. Тестораскаточная машина Impast

Тестораскатка для пельменей. Тестораскаточная машина Impast de IMPAST COMPANY 4,490 vistas hace 1 mes 5 minutos y 17 segundos