Схема работы тестомесильной машины Т2М 63

Тестомесильные машины являются незаменимым инструментом в производстве кондитерских изделий. Они позволяют быстро и качественно замешивать тесто, сэкономив время и усилия работников. Одной из самых популярных моделей является тестомесильная машина Т2М-63. Она обладает простой схемой устройства, которая позволяет эффективно выполнять свои функции.

Основой Т2М-63 является металлическая емкость с откатной дежой. Эта емкость специально разработана для замешивания жидких тест. Внутри дежи машины установлено электрооборудование, которое обеспечивает надежную и безопасную работу аппарата. Принцип работы машин Т2М-63 основан на перемешивании теста между стенками дежи и шкафа, что обеспечивает равномерную замес теста.

Когда машина включена, тесто помещается внутрь дежи, а затем происходит включение электрооборудования, которое начинает крутить дежу. Благодаря откатной схеме вращения дежи, тесто аккуратно перемешивается и замешивается до нужной консистенции. Важно отметить, что у этих машин передний подшипник дежи имеет увеличенное число оборотов, что позволяет добиться высокой скорости замешивания.

Чертеж тестомесильной машины ТМ-63М

Машину можно разделить на две части — шкаф и дежу. Внутри шкафа располагается тестомесильная дежа, в которой осуществляется замес теста. Дежа имеет форму прямоугольного параллелепипеда с откатными металлическими стенками. Емкость дежи — 523 литра.

Тестомесильная машина ТМ-63М имеет передний откатной механизм, который позволяет вынимать дежу с тестом из машины при необходимости. Это удобно, например, когда нужно проверить качество замеса или добавить ингредиенты. Откатной механизм позволяет легко и безопасно вынуть дежу из машины.

Таким образом, чертеж тестомесильной машины ТМ-63М показывает, какие элементы входят в конструкцию машины и как они расположены относительно друг друга. Чертеж помогает лучше понять устройство тестомесильной машины и использовать ее правильно.

Тестомесильная машина Т2-М-63

Тестомесильная машина Т2-М-63 состоит из дежи и двух вращающихся лопастей внутри нее. Дежа машины имеет форму цилиндра с плоским дном и стенками из нержавеющей стали. Емкость дежи составляет 523 литра, что позволяет готовить большие объемы теста.

Для перемешивания теста используется электрооборудование, которое включает двигатель и привод для вращения лопастей. Передний борт дежи тестомесильной машины Т2-М-63 откидывается, что позволяет удобно загружать ингредиенты и выгружать готовое тесто.

Тестомесильная машина Т2-М-63 обеспечивает равномерное перемешивание теста и быстрое получение однородной консистенции. Между стенками дежи и лопастями формируется поток тестообразной массы, благодаря которому происходит интенсивное замешивание всех компонентов.

Конструкция тестомесильной машины Т2-М-63 обеспечивает высокую производительность и долговечность. Машина изготовлена из качественных материалов и имеет герметичный дизайн, что позволяет избегать протекания жидких ингредиентов.

Тестомесильная машина Т2-М-63 является незаменимым оборудованием для производителей кондитерских изделий. Она позволяет значительно упростить и ускорить процесс замеса теста. Машина имеет надежную конструкцию, благодаря которой обеспечивается высокое качество готового теста.

Модель	Т2-М-63
Емкость дежи, л	523
Тестомесильные лопасти	2
Вид теста	Кондитерское

Тестомесильная машина Т2-М-63 отлично вписывается в любое производственное помещение и может использоваться как самостоятельное оборудование или в комплексе с другими машинами, такими как шкафы для хранения и разделения теста ТМ-63М.

523 Тестомесильная машина т2-м-63

Тестомесильная машина тм-63м представляет собой кондитерское электрооборудование, которое используется в производстве кондитерских изделий.

Машина предназначена для замеса теста и раскатки его с помощью откатного механизма из между стенок дежи машин. Между стенками дежи находится откатной внутренний металлической жидких эмкости машины.

Когда машина включена, дежа начинается вращаться вокруг своей оси, а изначально добавленные ингредиенты перемешиваются и замешиваются в нужное тесто для кондитерских изделий. Машина имеет простую схему и устройство, что облегчает осуществление процесса замеса и раскатки теста.

Шкаф, в котором находится машина, имеет открывающуюся дверцу на передней стенке. Когда машина не используется, она может быть закрыта и защищена от постороннего воздействия.

Машина т2-м-63 подходит для использования в различных производственных условиях и эффективно выполняет свои функции по замесу и раскатке теста для кондитерских изделий.

Видео:

Моя тестораскатка и тестомес | делаю манты на заказ

Моя тестораскатка и тестомес | делаю манты на заказ by Как-то так у Лейлы 72,795 views 1 year ago 38 minutes