Руководство по эксплуатации машины тестомесильной ТММ 140

Машина тестомесильная является неотъемлемой частью оборудования пекарен и пищевой промышленности в целом. Она предназначена для автоматического замешивания теста пшеничной муки и воды для дальнейшего использования в процессе выпечки хлебобулочных изделий. В основном, машина тестомесильная состоит из месильного механизма, рамы, электродвигателя и панели управления.

Руководство по эксплуатации машины тестомесильной ТММ 140 наличие органа безопасности в виде ручки «пауза», который позволяет временно освободить месильный вал от работы в случае необходимости. Эта функция особенно полезна при чистке и обслуживании машины, так как поднятие рамы вновь ставит вал в рабочее положение. Также, на панели управления находятся различные переключатели для выбора характеристик работы машины.

Технические характеристики показывают, что машина тестомесильная обладает высокой надежностью и долговечностью. Рама и зубчатые передачи машины изготовлены из прочных материалов, что предотвращает износ и повреждение в процессе работы. Электродвигатель обеспечивает мгновенное запуск и остановку машины, а редуктор гарантирует плавное и равномерное замешивание теста. Наличие тестоделителей на станине позволяет подавать необходимое количество теста для поставки в пекарни.

Важно соблюдать меры безопасности при эксплуатации машины тестомесильной ТММ 140. Необходимо строго соблюдать инструкции из руководства по эксплуатации, запрещается проводить любые работы на машине без отключения электрического питания. Перед началом работы и после окончания работы необходимо осмотреть машину на наличие повреждений и износа деталей. В случае обнаружения дефектов, машина должна быть ремонтирована только квалифицированным персоналом.

Введение новой тестомесильной машины в эксплуатацию требует аккуратности и внимательности. Работа на машине должна происходить только при положении рамы в верхнем положении и выключенном предохранителе. Замешивание теста и чистка механизма должны производиться только после полной остановки машины. Пензмашмаркет предлагает купить машину тестомесильную ТММ 140 по выгодной цене со всеми необходимыми документами и предоставляет сервисную поддержку для корректного использования машины.

ПЕНЗМАШМАРКЕТ

Одной из основных функций машины является месильный механизм, который вращается на станине. Он обеспечивает перемешивание пшеничной муки со всеми необходимыми ингредиентами для теста. Наличие такого механизма позволяет значительно сократить время и усилия при подготовке теста.

Машина тестомесильная ТММ 140 имеет также функцию «пауза», которая позволяет на время остановить работу механизма. Это может быть полезно в случае необходимости поднять раму или столы машины для удобства проведения работ.

Для безопасности эксплуатации машины предусмотрено множество органов безопасности. Все они должны быть в исправном состоянии перед началом работы. Запрещается использование машины без защитных элементов или в случае их отсутствия.

Одним из основных требований к эксплуатации машины является постоянное наличие смазки на основных передачах и редукторе. Это гарантирует надежность работы и продлевает срок службы машины.

Мгновенное окончание работы машины происходит при остановке электродвигателя или при срабатывании системы безопасности. В этом случае не рекомендуется вновь включать машину без проверки состояния механизма.

Машина тестомесильная ТММ 140 от Пензмашмаркет имеет высокую надежность в эксплуатации и оптимальные характеристики для работы в пекарнях. Она идеально подойдет для производства полуфабрикатов и обеспечит высокую производительность при минимальном использовании ресурсов.

Также стоит отметить, что для длительной и стабильной работы машины необходимо регулярное техническое обслуживание и проверка состояния всех важных элементов конструкции.

Пензмашмаркет предлагает широкий выбор машин тестомесильных, в том числе модель ТММ 140, с доставкой и гарантией качества. Если вам нужна надежная и эффективная машина для работы в пекарне, обратитесь к нам!

Тестомесильная машина ТММ-140

Машина тестомесильная ТММ-140 предназначена для замешивания тестовых полуфабрикатов и их дальнейшей подачи на тестоделители.

Машину ТММ-140 можно использовать в цехах по производству хлебобулочных изделий и кондитерских изделий. Она оснащена механизмом, который вращает дежу с тестом при помощи зубчатого колеса и редуктора.

Перед началом эксплуатации тестомесильной машины ТММ-140 необходимо поставить ее на станину или раму, установить вал, который будет вращаться во время работы машины, и подключить провода электродвигателя.

Основные характеристики и условия поставки машины ТММ-140 можно найти в руководстве по эксплуатации. Перед использованием машины обязательно ознакомьтесь с инструкцией и правилами безопасности.

Замешивание тестовых полуфабрикатов происходит путем вращения вала и дежи. Процесс замешивания показывает надежность и функциональность машины, а также сохранность ее механизма и органа управления.

В ходе работы машины запрещается проводить чистку стола, рамы или других частей машины в момент ее вращения. Для безопасности оператора, перед такими действиями необходимо остановить машину и дождаться полного ее останова.

Редуктор машины ТММ-140 требует регулярной смазки и обслуживания, чтобы обеспечить его долговечность и исправную работу. Следите за состоянием редуктора, освобождая его от пыли и грязи.

Панель управления расположена на тестомесильной машине и показывает объем и время замешивания. В случае необходимости, оператор может вновь установить необходимые параметры для работы машины.

Не забывайте следить за наличием паузы между замешиваниями тестовых полуфабрикатов. Это позволяет избежать перегрева механизма и увеличивает продолжительность его эксплуатации.

Тестомесильная машина ТММ-140 является важным оборудованием для производства хлеба и кондитерских изделий. Эта машина обеспечивает быстрое и качественное замешивание тестовых полуфабрикатов, освобождая оператора от ручной работы и экономя время и усилия.

Для приобретения тестомесильной машины ТММ-140 вы можете обратиться в официальный магазин Пензмашмаркет, где вам предложат широкий выбор оборудования для хлебопекарной и кондитерской промышленности.

В тестомесильных машинах появилась новая функция «Пауза»

В технических характеристиках тестомесильной машины ТММ-140 указано, что она предназначена для использования в пекарнях и цехах пшеничной муки. Основной механизм машины состоит из месильного вала, установленного в редукторе, а также месильного стола.

Ранее, при работе машины, в случае необходимости окончания эксплуатации или чистки, пользователю необходимо было полностью поднять тестомесильную машину и выключить провода из розетки. Теперь же, благодаря появлению новой функции «Пауза», пользователь может остановить машину, сохраняя ее положение и необходимую смазку в редукторе.

Панель управления машиной оснащена кнопкой «Пауза», нажатие на которую останавливает вращение месильного вала и фиксирует его в текущем положении. Также при активации функции «Пауза» происходит блокировка всех элементов безопасности, обеспечивающая надежность в работе машины.

Использование новой функции «Пауза» очень удобно при необходимости проведения чистки или обслуживания машины. Пользователю больше не нужно поднимать тестомесильную машину для освобождения месильного вала и работы с ним. Теперь можно спокойно совершать необходимые манипуляции, не прерывая рабочий процесс целиком.

Наличие функции «Пауза» также способствует значительному увеличению срока службы машины и электродвигателя. Регулярное использование новой функции позволяет предупредить износ и позволяет проводить необходимые мероприятия по обслуживанию и замене деталей и смазки вовремя.

Введение новой функции «Пауза» в тестомесильные машины ТММ-140 гарантирует безопасность при работе, облегчает проведение обслуживания и чистку, а также значительно повышает надежность и долговечность машин. Теперь пользователи могут в полной мере насладиться преимуществами этой инновационной функции.

Технические характеристики

Машина тестомесильная ТММ 140 имеет следующие основные технические характеристики:

• Машина изготовлена на раме, состоящей из полуфабрикатов, установлена на колесах для удобства перемещения.
• Машина оснащена тестоделителями, месильным механизмом и органами управления.
• На панели управления имеются кнопки для включения и выключения машины, кнопка «пауза» для временной остановки работы, а также индикаторы, показывающие текущее положение машины.
• Тестомесильная машина ТММ 140 предназначена для замешивания теста из пшеничной муки.
• Машина работает в автоматическом режиме: после установки объема теста и необходимости замешивания, достаточно нажать соответствующую кнопку и машина начнет свою работу.
• В процессе работы машина вращается на рабочей станине, осуществляя замешивание теста.
• В случае необходимости, на панели управления имеется функция «пауза», которая позволяет временно остановить работу машины, освободив месильный механизм от дежи.
• После окончания работы на машине запрещается провода, можно поднять месильный механизм, чтобы осуществить чистку.
• Машина оснащена редуктором для обеспечения надежности и долговечности работы.
• Для поддержания работы масла регулярно подкачиваются в редуктор и на редукторе заказывается смазка для избегания износа.

В связи с высокой надежностью и функциональностью машина тестомесильная ТММ 140 широко используется в пекарных цехах для производства хлеба и других выпечек.

Органы управления находятся на передней стороне машины и позволяют регулировать скорость вращения вала в редукторе.

Вся информация о технических характеристиках машины тестомесильной ТММ 140 приведена в руководстве по эксплуатации, поставляемом вместе с машиной.

Видео:

Ремонт редуктора тестомеса Л4 ХТВ! Замена подшипника ведущего вала!

Ремонт редуктора тестомеса Л4 ХТВ! Замена подшипника ведущего вала! by Дмитрий Шетела 2,327 views 1 year ago 9 minutes, 8 seconds