Принцип работы и структура картофелеочистительной машины

Картофелеочистительная машина — это специальное устройство, которое предназначено для ускорения и упрощения процесса очистки картофеля от кожуры. В этой статье мы рассмотрим принципиальное устройство картофелеочистительной машины и основные этапы работы этого оборудования.

Основными компонентами картофелеочистительной машины являются рабочие камеры, в которых осуществляется процесс очистки. Возможные варианты камер — от одной до четырех. Каждая камера состоит из диска с рабочей поверхностью из абразивного материала (обычно корунда), а также специальных перегородок, которые разделяют камеры друг от друга.

Процесс очистки картофеля осуществляется следующим способом: картофель, попадая в камеру, под действием нажимного диска перемещается по рабочей поверхности диска внутри камеры. Во время этого перемещения картофель промывают водой, которая подается из водопровода. Общий принцип действия заключается в том, что абразивный слой на рабочей поверхности диска удаляет кожицу с картофеля.

Для лучшей передачи движения и обеспечения одновременного перемещения картофеля и диска используется радиальные отверстия в диске. Привод картофелеочистительной машины осуществляется с помощью электродвигателя, который запускает диск медленно и плавно. Корпус машины оснащен разгрузочным окном, через которое очищенный картофель попадает в тару или на конвейер для дальнейшей обработки.

Важно отметить, что периодическое обслуживание и чистка картофелеочистительной машины необходимы для поддержания ее работоспособного состояния. Огневой и электродвигатель должны быть отключены, прежде чем приступать к чистке и обслуживанию машины. Запрещается работа без защиты рук и глаз, а также запрещается утилизация отходов в канализацию.

В данной статье мы рассмотрели принципиальное устройство картофелеочистительной машины и основные этапы ее работы. Следуя правилам обслуживания и эксплуатации, вы сможете получить высококачественный результат и существенно ускорить процесс очистки картофеля.

Картофелеочистительные машины периодического действия

Картофелеочистительные машины периодического действия предназначены для удаления кожицы с поверхности корнеплодов картофеля. Они хорошо справляются с очисткой как мелких, так и крупных объемов картофеля, обеспечивая высокую производительность и качество очищенного продукта.

Принцип работы таких машин заключается в том, что картофель приступают к очистке после промывания водопроводной водой. После того, как картофель промыли, он попадает в камеры машины, где осуществляется очистка.

Основными элементами картофелеочистительных машин периодического действия являются диск и рабочие камеры, расположенные вокруг него. Диск, который установлен на валу электродвигателя, осуществляет перемещение картофеля по рабочим камерам.

Картофели очищают с помощью абразивного действия. Диск оборудован абразивными вставками из корунда, которые медленно, но очень эффективно и без травме удалают кожицу с поверхности корнеплодов. При этом картофель передвигается между стойками и перегородками, обеспечивая частичное отделение кожицы в виде слоя.

Для усиления действия абразивного очистки картофеля в машину добавляется вода. При работе машины вода поступает в рабочие камеры через специальные отверстия в диске и проникает в корпус машины. Вода смешивается с картофелем и абразивным слоем, образуя вязкую смесь, усиливающую процесс очищения.

Также важным элементом картофелеочистительных машин периодического действия является система управления. Она обеспечивает пуск и остановку машины, а также контролирует время работы и возможные аварийные ситуации.

Машину следует использовать в соответствии с правилами безопасности, чтобы избежать возможных травм. Для этого важно использовать специальную нажимную перегородку, которая закреплена на диске. Она предотвращает перемещение картофеля во время работы машины и защищает оператора от возможных травм.

Очищенный картофель с помощью картофелеочистительных машин периодического действия можно сразу же использовать в кулинарии или упаковать для дальнейшего хранения или транспортировки. Помимо картофеля, такие машины могут использоваться для очистки других овощей.

После работы машины необходимо произвести ее очистку и слив воды в канализацию. Картофелеочистительные машины периодического действия по сравнению с другими способами очистки картофеля позволяют значительно ускорить и улучшить процесс работы с этим овощем. Такие машины находят широкое применение в различных предприятиях пищевой промышленности.

КАРТОФЕЛЕОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ

Картофелеочистительные машины предназначены для автоматической очистки корнеплодов от кожицы и частично от слоя мякоти. Они имеют различные конструктивные особенности и принципы работы, но принципиальное устройство большинства машин схоже.

Все картофелеочистительные машины оснащены водопроводом, который обеспечивает подачу воды для промывки картофеля. Рабочая камера машины имеет диск с абразивной поверхностью, обеспечивающий очищение корнеплодов. Диск приводится в движение электродвигателем, который находится в корпусе машины. Другая сторона диска, также с абразивным покрытием, закреплена на перегородках рабочей камеры.

Перед началом работы машины кольцо с абразивным покрытием на диске смонтирован на диск картофелеочистителя. Корнеплоды для очистки загружаются в камеру машины через разгрузочный люк. Они промываются водой, поступающей из водопровода, и затем попадают на рабочую поверхность диска, где происходит процесс очистки.

Во время работы машины необходимо соблюдать правила безопасности. Запрещается прикасаться к рабочим частям машины без необходимости, так как это может привести к травме. Категорически запрещается переключение режимов работы или вмешательство в управление машиной во время ее работы.

После очистки каждый корнеплод попадает в камеру с проточной водой, где происходит удаление абразивного слоя и остатков кожицы. Затем очищенные корнеплоды передаются для дальнейшей обработки или упаковываются в тару.

Разгрузка корнеплодов из машины осуществляется в специальный бункер или на ленточный транспортер. На выходе из картофелеочистителя может быть установлена перегородка, которая разделяет очищенный картофель на несколько потоков для обеспечения лучшего качества и скорости работы.

Очистка картофеля в картофелеочистительных машинах позволяет автоматизировать и ускорить процесс подготовки овощей. При правильном использовании машины и соблюдении всех правил и норм безопасности, картофелеочистительные машины способны обеспечить высокую производительность и качество очищенного продукта.

Картофелеочистительные машины

Картофелеочистительные машины предназначены для автоматической очистки картофеля от его кожицы, с целью получения чистых овощей для последующей обработки в пищевой промышленности или домашней кухне.

Одним из принципиальных устройств картофелеочистительной машины является нажимной диск. Он смонтирован на валу и выполнен из абразивного материала, например, корунда. Диск обладает радиальными перемещениями и при его вращении осуществляет очистку картофеля.

Очистка картофеля происходит следующим способом: картофель направляется в камеру машины, где на него оказывается давление от нажимного диска. При этом часть кожицы снимается и остается на внутренней поверхности камеры. Очищенные картофели смещаются дальше по конвейеру или ленте, а отшелушенная кожица удаляется в специальной камере с помощью водопровода или канализации.

Норму давления нажимного диска определяют с учетом рабочего времени и вида картофеля. Неправильное установление давления может привести к повреждению картофеля или его частичной очистке.

Принцип работы картофелеочистительной машины

Пуск машины осуществляется после загрузки единовременной тары с картофелем и закрытия разгрузочного окна. Двигатель, который является приводом для вращения нажимного диска и конвейера перемещения картофеля, запускается с помощью управления от оператора.

Во время работы машины необходимо соблюдать следующие правила:

1. Запрещается сильное нажатие картофеля на нажимной диск, так как это может привести к травме.
2. Периодическое промывание камеры с помощью воды для удаления отшелушенной кожицы.
3. Частично очищенные картофели необходимо удалить из камеры перед загрузкой новой тары.
4. После окончания работы картофелеочистительной машины необходимо провести очистку и обслуживание всех ее элементов.

Картофелеочистительные машины должны усилить рабочий процесс и улучшить качество картофеля. Они позволяют очищать большое количество овощей за короткое время и автоматизировать процесс очистки. При правильной эксплуатации и обслуживании машины, можно достичь наилучшего результата в процессе очистки картофеля.

Видео:

Давление в системе охлаждения двигателя — для чего необходимо и есть ли в нем потребность?

Давление в системе охлаждения двигателя — для чего необходимо и есть ли в нем потребность? by Знать Полезно! 147,723 views 2 years ago 9 minutes, 24 seconds