Как правильно провести санитарную обработку автомобилей, используемых для перевозки пищевых продуктов

Санитарная обработка автомобилей, занимающихся перевозкой пищевых продуктов, является важной процедурой, которая осуществляется согласно санитарно-гигиеническим требованиям. В данной инструкции представлен порядок мойки и обработки автотранспорта, а также соответствующие средства и оборудование для этой цели.

Обработку поверхности кузовов и контейнеров производят с использованием специальных санитарно-гигиенических средств. Для мойки поверхностей внутри автомобилей рекомендуется применять моющие средства, состав которых учитывает особенности перевозимого груза. В зависимости от состава груза и требований, мойка может осуществляться холодной или горячей водой.

Для санитарной обработки поверхностей используются дезинфекционные растворы, которые приготавливаются в соответствии с установленными концентрациями. Хлорная помада, хлорамины, известковый милк и другие средства применяются для дезинфекции и обеззараживания поверхностей кузовов и контейнеров. Пост мойки и обеззараживания должны быть снабжены необходимой аппаратурой и инвентарем для проведения процедур.

После обработки санитарными растворами и водой, производится контроль эффективности обработки. Санитарный паспорт автотранспорта должен включать информацию о проведенных мероприятиях и о результатах контроля санитарного состояния. При невозможности обработки автотранспорта осуществляется возвращение на уборочное место для дальнейшей санитарной обработки.

Важно соблюдать правила санитарной обработки автомобилей, осуществлять их регулярно, чтобы гарантировать безопасность и качество перевозимых пищевых продуктов. Санитарная обработка является обязательным условием для поддержания санитарного состояния автотранспорта, предотвращения риска контаминации пищевых продуктов, а также соответствует требованиям санитарно-гигиенических стандартов и норм.

Видео:

Дезинфекция транспорта

Дезинфекция транспорта by Премиум Класс 77 views 3 years ago 1 minute